土地に適したこんにゃくの栽培がさかんです。質の良さには定評があり、売れ行きも好調です。

ハウス栽培のしいたけは、年間を通して出荷できます。

村の改善グループが作る昔ながらのまんじゅう。酒まんじゅうと炭酸まんじゅう、高菜などの入ったまんじゅうもあります。

リンゴを主体とした観光農園が増えるとともに、リンゴ狩りを楽しむ人々も増えています。

豊かな自然の中で育った牛たちは、体もたのもしくなり、良質の乳をたくさん出します。

高山村の澄んだ空気に育まれ、藤稔（ふじみのり）や高妻（たかつま）などの大粒が実ります。